ABD’de ham şeker vadeli işlemleri, arzın düşük olduğuna dair endişelerin etkisiyle 19 Eylül’de ulaştığı 12 yılın en yüksek seviyesi olan 27,5 sente yaklaştı. Şeker fiyatları, Brezilya’nın büyüyen bölgelerindeki yağış tahminlerinin artması ve Hindistan’ın önemli üretim eyaletlerindeki kuraklığın devam etmesi nedeniyle son haftalarda yükseliş trendine girdi.
Brezilya’da Yağışlar Şeker Üretimini Yavaşlatıyor
Dünyanın en büyük şeker üreticisi ve ihracatçısı olan Brezilya, şeker fiyatlarındaki artışta önemli bir rol oynuyor. Brezilya’nın büyüyen bölgelerinde daha yüksek yağış tahminleri, şeker kamışı kırma operasyonlarını yavaşlattı ve ülkenin güçlü arz beklentilerini karşılamasını zorlaştırdı.
Ayrıca, Brezilya’daki şeker etanol fiyatları Eylül ayından bu yana üç ayın en yüksek seviyelerine yakın seviyelere sıçradı. Bu da şeker kamışı üreticilerini ham şeker üretmek yerine etanolü harmanlamaya itti ve dolayısıyla tatlandırıcı arzını azalttı.
Hindistan’da Kuraklık Şeker Mahsulünü Tehdit Ediyor
Diğer taraftan, Hindistan’ın önemli üretim eyaletlerindeki yetersiz yağış, gelecek sezonun mahsulü için kötü yetiştirme koşullarını daha da kötüleştirdi. Hindistan, dünyanın en büyük ikinci şeker üreticisi ve tüketicisidir. Mevcut kuraklık, El Nino’nun kuraklığı uzun bir süre uzatacağı yönündeki endişeleri artırdı.
El Nino, Pasifik Okyanusu’ndaki sıcaklık değişikliklerinin küresel iklim üzerindeki etkisidir. El Nino’nun şeker mahsulünü olumsuz etkilemesi bekleniyor.
Şeker Fiyatlarındaki Artışın Etkileri
Şeker fiyatlarındaki artış, hem üreticiler hem de tüketiciler için önemli sonuçlar doğuruyor. Üreticiler için, şeker fiyatlarındaki artış gelirlerini artırırken, maliyetlerini de artırabilir. Örneğin, Brezilya’da etanol fiyatlarının yükselmesi, şeker kamışı üreticilerinin nakliye ve işleme maliyetlerini artırabilir.
Tüketiciler için ise, şeker fiyatlarındaki artış gıda fiyatlarını etkileyebilir. Örneğin, ABD’de şeker fiyatlarındaki artış, gazlı içecekler, çikolata ve diğer tatlıların fiyatlarını yükseltebilir.
