Sağlığımızla böyle oynuyorlar! Yoğurtta kimyasal, kavurmada tek tırnaklı eti

Tarım ve Orman Bakanlığı, "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesini 2 Haziran itibarıyla güncelledi. Son denetimlerde bitkisel macunda ilaç etken maddesinden peynirde eritme tuzuna, köftede sakatattan siyah çaydaki gıda boyasına kadar çok sayıda uygunsuzluk ifşa edildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından kamuoyuyla paylaşılan “Taklit veya
Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesi güncellendi. 2 Haziran tarihli listede
farklı illerde faaliyet gösteren firmalara ait birçok üründe mevzuata aykırılıklar
tespit edildi. Denetimlerde et ve et ürünlerinden süt ve süt ürünlerine, bitkisel
yağlardan bal ve baharatlara kadar çok sayıda üründe mevzuata aykırı uygulamalar
tespit edildi.

Yapılan incelemelerde bazı ürünlerin insan sağlığını riske atabilecek içerikler
taşıdığı belirlendi.
Denetimlerde; Fito Farma İlaç İçecek Kozmetik ve Kimya Sanayi Ticaret Ltd. Şti.
tarafından üretilen bitkisel macunda ilaç etken maddesi tespit edildi. Talha
Acar Süt Ürünleri firmasına ait tam yağlı yoğurtta natamisin bulundu. Çeşitli
firmalara ait çiğ kuşbaşı etlerde tek tırnaklı et tespit edildi. Siyah çaylarda
gıdada kullanımına izin verilmeyen boya kullanıldığı belirlendi.

Et ve et ürünleri grubunda yapılan analizlerde çok sayıda işletmede kanatlı
eti, sakatat ve mekanik ayrılmış et tespit edildi.
Denetimlerde; Göle Et ve Et Ürünleri ürünlerinde mekanik ayrılmış kanatlı eti
tespit edildi. Eser Büfe ve Darık’s Steakhouse gibi işletmelerde köfte ve hamburger
ürünlerinde sakatat ve kanatlı eti bulundu. Lahmacun, kebap ve pide iç harçlarında
farklı işletmelere ait ürünlerde et karışımı ve sakatat tespiti yapıldı. Romado
Hazır Yemek dana kavurmada soya ve tek tırnaklı et tespit edildi.

Süt ve süt ürünlerinde yapılan incelemelerde ürünlerin temel bileşenlerinde
uygunsuzluk belirlendi. Mutum Süt Ürünleri tarafından üretilen kaşar peynirinde
yağ oranının düşük olduğu tespit edildi. Doğuş Et ve Süt Mamulleri yarım yağlı
beyaz peynirde mevzuata aykırı yağ oranı belirlendi. Fidan Süt Ürünleri ürünlerinde
eritme tuzu tespiti yapıldı. Kaya Süt Ürünleri kaşar peynirinde düşük yağ oranı
ve eritme tuzu tespit edildi.

Bitkisel yağlar ve arıcılık ürünlerinde de çok sayıda uygunsuzluk belirlendi.
Sonkoz Yağ Gıda ve Coşkar Yağ Gıda tarafından üretilen zeytinyağlarında tohum
yağı ve düşük kaliteli yağ karışımı tespit edildi. Ödemiş Yöresel zeytinyağında
tağşiş belirlendi. Enfa Gıda ve farklı markalara ait süzme çiçek ballarında
taklit veya tağşiş tespit edildi. Etiketsiz çam balı ve diğer bal ürünlerinde
de mevzuata aykırılık belirlendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya
ulaşabilmesi amacıyla düzenli olarak güncellenen listelere ‘guvenilirgida.tarimorman.gov.tr’
adresi üzerinden erişilebiliyor.