Kahve alışkanlıkları değişiyor: Tüketiciler artık bunu tercih ediyor

“Tüketiciler daha az ama daha kaliteli kahve tüketiyor”

Artan kahve fiyatları, tüketicilerin satın alma alışkanlıklarını değiştiriyor. İtalyan kahve üreticisi Lavazza’ya göre tüketiciler, daha az kahve tüketmeyi ancak daha kaliteli çekirdek kahve ve profesyonel kahve makinelerine yatırım yapmayı tercih ediyor.

Financial Times’a konuşan Lavazza Yönetim Kurulu Başkanı Giuseppe Lavazza, evde kafe kalitesinde kahve hazırlama eğiliminin güçlendiğini belirterek, en dikkat çekici değişimin çekirdek kahveye yönelim olduğunu söyledi.

Lavazza, tüketicilerin daha az kahve içse de kaliteye daha fazla önem verdiğini ifade etti.