Ispanakta % 0,55 oranında bulunan demir, Bir kilo deniz börülcesinde %5’tir. A, B12, C vitamini, Sodyum, İyot, Magnezyum, Demir ve bol ölçüde life içerisinde bulunduran deniz börülcesi bazı hastalıklara fayda sağladığı gözlenmiştir. Deniz börülcesi ile ilgili bilinmeyen önemli özelikler haberimizin devamında sizlerle birlikte…
Deniz börülcesinde bol miktarda vitamin ve mineral bulunuyor
Son derece lezzetli bir ot cinsi olan deniz börülcesi ülkemizde genel olarak bilinmese de içeriğinde bulundurduğu değerler sayesinde, bedenin ihtiyacı olan A, B12, C Vitamini, Magnezyum Sodyum İyot, Demir ve bol ölçüde Lif içeren bu ot cinse içerisinde bulunduğu mineraller ve vitaminler sayesinde vücuda birçok katkı sağlamakta.
Deniz börülcesinin faydaları saymakla bitmiyor
Tuzlu suyun bulunduğu deniz ve göl kıyılarında görülen deniz börülcesi, bazı bölgelerde “mermi otu, tuz ot” olarak da bilinmektedir. Ufak ve narin olan deniz börülcesinin faydaları saymakla bitecek gibi görünmüyor. Tam anlamıyla vitamin deposu olan deniz börülcesinin sağladığı bazı faydalar şu şekilde yer alıyor:
Mineral bakımından oldukça zengin olan deniz börülcesi tuzlu suda yetişmesi nedeniyle minerallerin en saf halini kapsamaktadır.
İçeriğinde bulunan vitaminler ve mineraller sayesinde metabolizmanın hızlanmasına destek olarak, düzenli bir şekilde tüketildiği takdirde kalıcı zayıflamaya fayda sağlayabilme özelliği bulunmaktadır.
Deniz bölgesinde bulunan iyot tam olarak alması nedeniyle, Guatr rahatsızlığına, Troid hormonlarının düzenli çalışmasına katkı sağladığı gözlenmiştir. Fakat, hastalıkları için kullanılmadan önce, doktorunuzla görüşülmesi gerekmektedir.
İdrar sökücü etkisinin bulunması nedeniyle de bedende bulunan ödemin atılmasına katkı sağlayarak iltihaplanmanın önüne geçebilir.
Zengin bir beta kaynağı olan deniz börülcesi çocukluk çağı metabolik bozukluklardan olan homosistinüri rehabilitasyonunda kullanılmaktadır.
Ispanağı beğenmeyen tüketemeyen kişiler, tam bir demir deposu olan deniz börülcesini tüketerek vücudunun ihtiyacı olan demir besini alabilir.