Bu sene sevdikleri ile özenli bir şekilde hazırlanmış yılbaşı sofralarına oturarak yemek yiyecek olan kişiler için uzmanlardan kritik açıklamalar peş peşe gelmeye başladı. Yemeklerin fazla kaçırıldığı bugünlerde dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında açıklama yapan uzmanlar hangi saatlerde yemek yenmesi gerektiği ve de uyumadan önce kaç saat aç kalınması gerektiği konusundan bahsetti.
YEMEĞE BAŞLANGIÇ ÇOK ÖNEMLİ!
Hazırlanan yemeklerin genellikle ağır yemekler olmasından kaynaklı olarak uzmanlar tarafından da buna göre açıklamaların gelmesi üzerine yemeğe başlangıçların mutlaka çorba ile olması gerektiği ifade edildi. Konuya ilişkin Dr. Özge Yeşildemir, “Öncelikle yılbaşında akşam yemeğine sebze çorbasıyla başlayabilirsiniz. Çorba tüketimi daha erken tokluk hissi oluşturacaktır. Daha sonrasında soğuk başlangıçlarda, kızartılarak yapılan şakşuka veya mayonezle yapılan Rus salatası gibi başlangıçlar yerine sebzelerle, yoğurtla, peynirle yapılan başlangıçların tercih edilmesini öneririm. Ana yemek için hindi iyi bir tercihtir. Çünkü hindi eti, iyi kalitede protein, B grubu vitaminler, fosfor ve demir açısından zengindir. Aynı zamanda kırmızı ete göre daha düşük yağ ve kolesterol içerir. Bu nedenle hindi tüketilebilir, öneriyoruz. Fakat hindi tüketmek istemeyenler için de tavuk eti veya balık etini öneriyoruz” açıklamalarında bulundu.
UYUMADAN İKİ SAAT ÖNCE TOKLUK HİSSİNİ GİDERİN!
En son yemek yeme saatinin uyumadan 2 saat önce olması gerektiğinden bahseden Yeşildemir, “Bizim olmazsa olmazımız, ana yemeğin yanında mevsim yeşilliklerinden hazırlanmış bir mevsim salatasının olması. Aynı zamanda karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası gibi kış sebzeleri de fırınlanarak veya haşlanarak ana yemeğin yanında servis edilebilir. Pirinç pilavı, iç pilav veya kestaneli pilav çok fazla tercih ediliyor. Ama biz pirinç pilavı yerine daha çok bulgur pilavının tercih edilmesini öneriyoruz. O da aynı şekilde kan şekerini daha yavaş yükselterek tokluk hissini arttıracaktır. Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmeğin kullanılmasını, tüketilmesini tercih ediyoruz” açıklamaları ile de tüketilmesi gereken yemekler hakkında kişilerin sağlıkları açısından önemli noktalara değindi.
BİZİ TWİTTER'DAN TAKİP ET ►►►► https://twitter.com/personelilantc
BİZİ TELEGRAM'DAN TAKİP ET ►►►► https://t.me/personelilan
